Un postre delicioso puede ser el bombazo final durante una comida o cena.

El arroz con leche es un postre tradicional muy popular en todo el mundo, pero hoy vamos a darle un toque diferente utilizando granada ecológica. Esta fruta, rica en antioxidantes y nutrientes, es ideal para darle un sabor y un color único a este delicioso postre.

Ingredientes para preparar el arroz con leche de granada ecológica

• 1 taza de arroz blanco
• 4 tazas de leche ecológica
• 1 taza de azúcar moreno
• 1 granada ecológica
• 1 rama de canela
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal

Pasos para preparar el arroz con leche de granada ecológica

1. Lava el arroz y colócalo en una olla con agua suficiente para cubrirlo. Llévalo a ebullición, baja el fuego y deja cocinar por unos 15 minutos hasta que el arroz esté suave.
2. En otra olla, vierte la leche ecológica, el azúcar moreno, la rama de canela y una pizca de sal. Lleva a ebullición y luego baja el fuego a medio-bajo para que la leche se cocine lentamente.
3. Añade el arroz cocido a la olla de la leche y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos, removiendo regularmente para evitar que el arroz se pegue al fondo de la olla.
4. Una vez que el arroz esté suave y la leche se haya reducido, agrega la esencia de vainilla y mezcla bien. Luego, retira la rama de canela y deja enfriar el arroz con leche.
5. Mientras tanto, corta la granada ecológica por la mitad y extrae las semillas. Reserva algunas para decorar y coloca el resto en un recipiente pequeño.
6. Cuando el arroz con leche esté frío, agrega las semillas de granada y mezcla bien. También puedes decorar con las semillas reservadas.

¡Listo! Ya tienes un delicioso arroz con leche de granada ecológica. Este postre delicioso es ideal para cualquier ocasión, y además de ser delicioso, es una excelente opción para incluir en una dieta equilibrada y saludable gracias a los beneficios de la granada ecológica.

Beneficios de la granada ecológica:

• Rica en antioxidantes: La granada ecológica contiene polifenoles y otros antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y enfermedades cardiovasculares.
• Mejora la digestión: La granada ecológica es rica en fibra, lo que ayuda a mantener una digestión saludable y regular.
• Fortalece el sistema inmunológico: La granada ecológica contiene vitamina C, que es esencial para un sistema inmunológico saludable.
• Reduce la inflamación: Los antioxidantes presentes en la granada ecológica también tienen propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y prevenir enfermedades crónicas relacionadas con la inflamación, como la artritis y el síndrome metabólico.
• Ayuda a mantener la piel saludable: La granada ecológica también es rica en ácido púnico, un ácido graso que ayuda a mantener la piel saludable y prevenir el envejecimiento prematuro.

En conclusión

El arroz con leche de granada ecológica es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa saludable y deliciosa al postre delicioso y tradicional. Con la granada ecológica, no solo añades un sabor y un color únicos, sino que también estás aprovechando todos sus beneficios para la salud.

Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con un postre delicioso y nutritivo.

¡Buen provecho!