El guacamole es uno de los platillos más populares en la gastronomía mexicana, y por una buena razón: es delicioso, nutritivo y muy fácil de preparar. Y si quieres darle un toque especial a tu guacamole, te recomendamos agregar granada ecológica a la mezcla. En este post te enseñaremos a preparar un guacamole de granada que seguro será un éxito en tu próxima reunión.

¿Por qué usar granada ecológica?

Antes de pasar a la receta, hablemos un poco sobre la granada ecológica y por qué es una excelente opción para incorporar a tus platillos. La granada es una fruta rica en antioxidantes, vitaminas y minerales. Además, su sabor agridulce la convierte en un excelente complemento para una gran variedad de platillos.

Pero ¿por qué optar por granada ecológica? La granada ecológica es cultivada sin el uso de pesticidas y otros químicos, lo que la hace una opción más saludable tanto para ti como para el medio ambiente. Además, al comprar granada ecológica estás apoyando a los agricultores locales que trabajan de manera sostenible.

Ingredientes

• 2 aguacates maduros
• 1/4 de taza de cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• 1 jalapeño picado (opcional)
• 1/4 de taza de cilantro fresco picado
• 1/4 de taza de granada ecológica
• El jugo de 1 limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Corta los aguacates por la mitad y retira la semilla. Con la ayuda de una cuchara, saca la pulpa de los aguacates y colócala en un tazón.
2. Agrega la cebolla picada, el ajo, el jalapeño (si decides usarlo), el cilantro fresco y la granada ecológica al tazón con la pulpa de aguacate.
3. Exprime el jugo de limón sobre los ingredientes y agrega sal y pimienta al gusto.
4. Con un tenedor, aplasta los ingredientes hasta que estén bien combinados y la mezcla tenga una consistencia suave.
5. Sirve el guacamole de granada en un tazón y decora con un poco más de granada ecológica y cilantro fresco.

¡Y listo! Ya tienes un delicioso guacamole de granada que seguro será un éxito en tu próxima reunión. Sirve con tortillas de maíz o como acompañante de otros platillos mexicanos, como tacos o enchiladas.

Resumen

El guacamole de granada es una opción deliciosa y saludable para incorporar a tus comidas. Al usar granada ecológica, no solo estarás disfrutando de un sabor único, sino que también estarás apoyando a los agricultores locales y al medio ambiente. Esperamos que esta receta te haya gustado y que te animes a probarla en casa. ¡Buen provecho!

¡Que lo disfrutes!